Obtenteur : GROCEP

Origine génétique : UKAMA x 10084.1

Catégorie : Consommation

 Maturité : Précoce à demi-précoce

Inscription : 1987

CARACTÈRES GÉNÉRAUX

Variété relativement précoce, productive, avec des tubercules de forme régulière, de calibres homogène, et d'une bonne qualité culinaire.

CARACTÈRES descriptifs

TUBERCULE : Oblong, très régulier, yeux très superficiels, peau jaune, chair jaune.

GERME: Rouge violacé, conique, pilosité moyenne.

PLANTE : Taille haute, port intermédiaire, type semi-feuillu.

FEUILLE : Vert franc, semi-brillant, moyennement divisée, mi-ouverte, foliole moyenne, ovale arrondi; FLEUR : blanche, bouton floral vert;

CARACTÈRES CULTURAUX ET D'UTILISATION

RENDEMENT : bon à très bon.

CALIBRAGE : moyenne proportion de gros tubercule.

REPOS VÉGÉTATIF : moyen.

QUALITÉ

 Groupe culinaire : A / B

Tenue à la cuisson : Bonne.

Noircissement à la cuisson : Nul

Aptitude à la conservation : Assez bonne.

Teneur en matière sèche : Moyenne.

Coloration à la friture : assez bonne coloration.

UTILISATION CULINAIRE :

Idéale : pommes rissolées, FRITES

Bonne : pommes vapeur, gratins

Peu utilisée : salades, rissolées (sauf en primeur)

SENSIBILITÉ AUX PARASITES

Mildiou du feuillage : Assez sensible

Mildiou du tubercule : Moyennement sensible.

Galle verruqueuse : Non attaquée.

Gale commune : assez sensible.

Virus X : RAS

Virus A : RAS

Virus Y : Assez sensible.

Virus enroulement : Peu sensible.

Nématode RO 1-4 : RAS

DÉFAUTS INTERNES DU TUBERCULE

Tache de rouille : Peu sensible.

Cœur creux : Peu sensible.

Taches cendrées : Assez peu sensible.

SENSIBILITÉ AUX CHOCS : RAS.

SENSIBILITÉ A L'ÉGERMAGE : RAS.