FLORETTE

 ALTESSE ANOE BAILLA DALIDA DUCHESSE ISABEL MANON NOISETTE REDLAURE 

 Obtenteur : GROCEP

Origine génétique : SASKIA X REVELINO 

Catégorie : Consommation

 Maturité : Précoce à demi-précoce 

Inscription : 1990 

  

CARACTÈRES GÉNÉRAUX 

Variété précoce à demi-précoce, bonne tubérisation. variété rustique de très bonne présentation. Idéale en conservation.

    

CARACTÈRES de la plante

> TUBERCULE : Oblong court, yeux très superficiels, peau jaune, chair jaune pâle 

> PLANTE : Taille basse à moyenne, port demi-dressé, type intermédiaire;

> FEUILLES d'un vert franc, foliole moyenne à grande, largeur faible à moyenne

> FLEUR : Rouge violacé, bouton floral faiblement pigmente, Floraison: Faible à moyenne

> GERME :Rouge violacé, conique

         

CARACTÈRES CULTURAUX ET D'UTILISATION 

RENDEMENT : Très bon 

CALIBRAGE : Proportion de gros tubercule : correcte

REPOS VÉGÉTATIF : RAS

    

SENSIBILITÉ AUX PARASITES 

Mildiou assez sensible du feuillage et RAS sur le tubercule.

Gall verruqueuse : Non attaquée et Moyennement sensible à la Gale commune .

Virus X : RAS sur le X, A et Moyennement sensible au Virus Y et au Virus de l'enroulement .

Nématode RO 1-4 : Résistante

    

DÉFAUTS INTERNES DU TUBERCULE 

Tache de rouille : Peu sensible 

Cœur creux : Peu sensible 

Taches cendrées : Peu sensible 

SENSIBILITÉ AUX CHOCS : RAS 

SENSIBILITÉ A L'ÉGERMAGE : Assez peu sensible

    

QUALITÉ

 Groupe culinaire : B-C

Tenue à la cuisson : Très bonne tenue

Noircissement à la cuisson : Léger noircissement

Aptitude à la conservation : RAS

Teneur en matière sèche : RAS

Coloration à la friture : RAS

    

UTILISATION CULINAIRE :

Idéale : Pommes rissolées

Bonne : Pommes vapeur, gratins

Peu utilisée : Frites purées