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infos
données par l'obtenteur
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 Origine génétique :
AGATA x 88F164.1
Obtenteur(s) :
SICA BRETAGNE-PLANTS
Développeur(s) :
CECAB
Catégorie :
Consommation
Maturité :
DEMI-PRECOCE
Tubercule :
oblong, peau jaune et lisse, yeux superficiels et chair jaune.
les commentaires de l'obtenteur:
UNIVERSA est une variété idéale pour une
récolte en pomme de terre fraiche pour MARAICHERS.
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Caractères culturaux et
d'utilisation |
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TUBERISATION :
Bonne à
forte proportion de gros tubercules
RENDEMENT :
Bon (118% de BINTJE).
DORMANCE :
CONSERVATION :
bonne.
QUALITE CULINAIRE :
Type culinaire B ; a la polyvalence d’une BINTJE ; très bonne tenue à la
cuisson avec un léger noircissement après cuisson et une faible teneur
en matière sèche.
RESISTANCES:
assez peu sensible aux chocs et moyennement sensible à l’égermage ;
attention aux traitements MILDIOU, peu (ou pas) sensible aux cœurs creux
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observations de l'obtenteur |
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> plus vigoureuse
qu'une MONALISA avec une précocité identique
> même densité de
plantation que MONALISA ( elle donne 12 à 14 tubercules au pied)
> attention, semble
avoir une certaine sensibilité au mildiou du feuillage
> pas de problèmes de
verdissement, la récolte est, quand même, assez regroupée en butte
> se comporte très
bien dans le pourtour méditerranéen : ne craint pas la chaleur
> dormance : germe
moins vite qu'une AGATA
> RENDEMENT : 10 à
20% supérieur à MONALISA
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ESSAIS été 2010 en Rhône-Alpes
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UNIVERSA : elle arrive en tête à 111 jours
avec un poids de 15,4 Kg pour dix pieds qui est confirmé à
123 j . d'un aspect assez clair; c’est une pomme de terre régulière et homogène. Elle est plutôt arrondie mais
d’un bon calibre avec quelques grosses. La tubérisation est
correcte avec 14 tubercules par pied.
Déjà vu par le passé
elle n’a pas de gros défauts et reste intéressante dans ce
créneau. |
ESSAIS
été 2008 en Rhône-Alpes
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UNIVERSA semble
avoir une récolte régulière, homogène, forme oblongue courte, présentation
correcte, assez claire et d’un bon calibre. Tubérisation intéressante avec
au moins 14 tubercules par pied.
Les plants
ayant été reçus après, ils étaient donc un peu moins germés à la plantation.
La levée a été plus tardive et le démarrage lent mais malgré tout, elle
est dans le peloton de tête avec 14,6 kg pour 10 pieds.
Cette nouvelle
variété semble intéressante.
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observations été 2007
champ d'essai de GRAVESON (organisé par la CECAB)
sur créneau AGATA
En présence :
AGATA, UNIVERSA, EVEREST, VITESSE, AXELLE, VOLUMIA et quelques NUMEROS
Après une
levée un peu plus tardive qu'AGATA, UNIVERSA a terminé en tête des poids
BRUT et poids commercialisables devant les autres variétés (en défanée
et non défanée)
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