infos tirées de la fiche d'homologation (GEVES), de l'obtenteur ou du développeur

 Bonne variété de consommation, à peau lisse :

 rendement + conservation + polyvalence en cuisine..

 la variété MARABEL

 

Obtenteur : Kartoffelzucht Böhm- ALLEMAGNE 
Origine génétique : Nena X M 75-364 
Catégorie : Consommation 
Maturité : Précoce 
Inscription au Catalogue : Allemagne   
  
Caractères généraux:
Tubercule : Oblong ovale aux yeux superficiels, à la peau jaune et chair jaune.
PLANTE : Taille moyenne à haute, port demi-dressé, type intermédiaire, aux feuilles d'un vert moyen, de taille moyenne à grande, moyennement ouverte.
FLORAISON : Moyennement abondante et FRUCTIFICATION rare à très rare

Caractéristiques:

 

 Résistance:

 

9 = positif . . . . 1 = négatif

R= résistant ....1 = très sensible

précocité de tubérisation

inc.

Mildiou du feuillage

inc.

précocité de maturation

8.0

Mildiou du tubercule 5.0

Couleur de la peau

jaune

Galle commune

6.0

Couleur de la chair

jaune

Galle verruqueuse

inc.

Forme du tubercule

oblongue ovale

Virus-X

inc.

régularité du tubercule

7.0

Virus -A

résistante

yeux superficiels

7.0

Virus-Y

résistante

Grosseur des tubercules

7.0

Virus-Yntn

inc.

Qualité culinaire

-AB- polyvalente

Virus d'enroulement

4.0

matière sèche

6.0

Stockage:

bonne conservation

coloration friture

6.0

égermage

inc.

conservation

7.0

Dormance

inc.

 

Marabel est une très bonne variété hâtive de consommation avec tubercules oblongues. Sa peau est lisse avec des yeux superficiels, ce qui en fait une variété pour le conditionnement et le lavage.

 

conseils CULTURE

Sols
Marabel a une préférence pour les sols riches, limoneux, limoneux argileux, argileux. En cas de sols légers, il faudra tenir compte de sa faible résistance au virus «Rattle» et sa teneur en matière sèche qui sera un peu plus basse.
 
Plantations
Marabel a une germination assez lente. Si trois semaines avant la plantation aucun germes n’est apparent, les tubercules devront être stimulés par une poussée de chaleur de 20° pendant 2 à 4 jours et être conservés jusqu’à la plantation dans un endroit sec et bien aéré (choc thermique).
Si les germes de ½ mm sont formés, les tubercules peuvent être mis en terre assez tôt.
L’idéal est d’attendre une température du sol d’au moins 8°, un traitement anti-Rhizoctone est à conseiller pour garantir la qualité.
Marabel produisant un nbre de tubercules élevé, on conseille la quantité de plants à l’HA suivante :
Consommation calibre 28/35 ð 43 000 à 45 000 pieds/HA
Consommation calibre 35/50 ð 38 000 à 40 000 pieds/HA
Il est important de respecter la densité préconisée. La profondeur de plantation doit être normale.

Engrais

Pour un développement rapide du feuillage et des tubercules, Marabel a besoin d’être pourvue de substances nutritives assez tôt. Pour une estimation de ses besoins, il faut tenir compte des reliquats présents dans le sol. Il est conseillé :
N 180 unités (à corriger en cas d’apport d’engrais vert…)
P 120 à 140 unités
K 260 à 300 unités. En sol léger, il est conseillé de faire l’apport au printemps (6 à 8 semaines avant plantation).
Bien s’assurer que le sol ne souffre pas de carences en oligo-éléments, notamment en Mg (en cas de carence faire un apport lors des traitements anti-mildiou).

Soins

Il convient de butter avant les traitements herbicides. Une sensibilité spécifique de Marabel aux herbicides n’est pas connue (tenir compte des conseils du fabricant).

En cas de sécheresse lors de la formation des tubercules (premiers grossissements des stolons) un arrosage devra être fait pour éviter un risque de gale. En cas de sol à risque de gale prévoir un arrosage précoce et l’usage d’un engrais à base de sulfate d’ammoniaque, par contre d’autres engrais organiques ne doivent pas être utilisés. Dans le choix entre les produits de contact direct ou les autres, il faut tenir compte d’une éventuelle accoutumance et prévoir un changement entre les différents produits. En cas de stockage, après brûlage à maturité de la récolte, il convient de laisser en terre 3 semaines au minimum les pommes de terre, ceci afin de s’assurer d’une bonne formation de la peau.

Stockages

La marchandise récoltée doit être ventilée. Le séchage est l’un des aspects les plus importants du stockage et doit intervenir dans les premières 24 heures. Marabel est une variété stockages pour l’hiver (jusqu’en mars). Ne pas refroidir le stockage trop brutalement : 15 premiers jours 18° à 15°, puis baisser progressivement sans descendre sous 6°. Quand tout le stock est bien sec, réduire l’aération pour éviter les point

 

ESSAIS été 2008 en Rhône-Alpes

MARABEL, pour 10 pieds, dans l'essai, nous donne 18,4 kg et la mets en tête de son groupe. Cela confirme une relative précocité et un bon rendement espéré: 12 à 14 tubercules/pied l’an passé, et 15 cette année (elle est donnée pour faire 5 t/ha de plus qu’une Monalisa). Au niveau de la présentation, elle est un peu en dessous, assez jaune mais elle semble bien adoptée par certains producteurs de Rhône-Alpes.

 

ESSAIS été 2007 en Rhône-Alpes

Elle est donnée avec 5 tonnes/ha environ de plus qu'une monalisa, ce qui semble se confirmer dans nos résultats. Si la présentation est un peu en dessous de Monalisa, cette année, elle est , comme annoncée, un peu plus jaune, en revanche, elle semble un peu plus hâtive.

12-14 tubercules plutôt ovales par pied et d'un bon calibre.