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infos tirées de
la fiche d'homologation (GEVES), de l'obtenteur ou du développeur
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Bonne variété de
consommation, à peau lisse :
rendement +
conservation + polyvalence en
cuisine..
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Obtenteur
: Kartoffelzucht Böhm- ALLEMAGNE
Origine génétique : Nena X M 75-364
Catégorie : Consommation
Maturité : Précoce
Inscription au Catalogue : Allemagne
Caractères généraux:
Tubercule : Oblong ovale aux yeux superficiels, à la
peau jaune et chair jaune.
PLANTE : Taille moyenne à haute, port demi-dressé, type
intermédiaire, aux feuilles d'un vert moyen, de taille
moyenne à grande, moyennement ouverte.
FLORAISON : Moyennement abondante et FRUCTIFICATION rare
à très rare
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Caractéristiques:
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Résistance:
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9 = positif .
. . . 1 = négatif
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R= résistant
....1 = très sensible
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précocité de
tubérisation
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inc.
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Mildiou du feuillage
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inc.
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précocité de
maturation
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8.0

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Mildiou du tubercule |
5.0
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Couleur de la
peau
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jaune
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Galle commune
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6.0

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Couleur de la
chair
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jaune
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Galle verruqueuse
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inc.
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Forme du tubercule
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oblongue
ovale
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Virus-X
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inc.
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régularité du
tubercule
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7.0

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Virus -A
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résistante
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yeux superficiels
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7.0

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Virus-Y
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résistante
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Grosseur des
tubercules
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7.0

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Virus-Yntn
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inc.
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Qualité culinaire
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-AB-
polyvalente
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Virus d'enroulement
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4.0

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matière sèche
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6.0

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Stockage:
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bonne
conservation
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coloration friture
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6.0

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égermage |
inc.
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conservation
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7.0

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Dormance |
inc.
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Marabel
est une très bonne variété hâtive de consommation avec
tubercules oblongues. Sa peau est lisse avec des yeux
superficiels, ce qui en fait une variété pour le
conditionnement et le lavage.
conseils
CULTURE
Sols
Marabel a une préférence pour les sols
riches, limoneux, limoneux argileux, argileux. En cas de
sols légers, il faudra tenir compte de sa faible
résistance au virus «Rattle» et sa teneur en matière
sèche qui sera un peu plus basse.
Plantations
Marabel a une germination assez lente. Si trois semaines
avant la plantation aucun germes n’est apparent, les
tubercules devront être stimulés par une poussée de
chaleur de 20° pendant 2 à 4 jours et être conservés
jusqu’à la plantation dans un endroit sec et bien aéré
(choc thermique).
Si les germes de ½ mm sont formés, les tubercules
peuvent être mis en terre assez tôt.
L’idéal est d’attendre une température du sol d’au moins
8°, un traitement anti-Rhizoctone est à conseiller pour
garantir la qualité.
Marabel produisant un nbre de tubercules élevé, on
conseille la quantité de plants à l’HA suivante :
Consommation calibre 28/35 ð 43 000 à 45 000 pieds/HA
Consommation calibre 35/50 ð 38 000 à 40 000 pieds/HA
Il est important de respecter la densité préconisée. La
profondeur de plantation doit être normale.
Engrais
Pour un développement rapide du feuillage et des
tubercules, Marabel a besoin d’être pourvue de
substances nutritives assez tôt. Pour une estimation de
ses besoins, il faut tenir compte des reliquats présents
dans le sol. Il est conseillé :
N 180 unités (à corriger en cas d’apport d’engrais
vert…)
P 120 à 140 unités
K 260 à 300 unités. En sol léger, il est conseillé de
faire l’apport au printemps (6 à 8 semaines avant
plantation).
Bien s’assurer que le sol ne souffre pas de carences en
oligo-éléments, notamment en Mg (en cas de carence faire
un apport lors des traitements anti-mildiou).
Soins
Il convient de butter avant les traitements herbicides.
Une sensibilité spécifique de Marabel aux herbicides
n’est pas connue (tenir compte des conseils du
fabricant).
En cas de sécheresse lors de la formation des tubercules
(premiers grossissements des stolons) un arrosage devra
être fait pour éviter un risque de gale. En cas de sol à
risque de gale prévoir un arrosage précoce et l’usage
d’un engrais à base de sulfate d’ammoniaque, par contre
d’autres engrais organiques ne doivent pas être
utilisés. Dans le choix entre les produits de contact
direct ou les autres, il faut tenir compte d’une
éventuelle accoutumance et prévoir un changement entre
les différents produits. En cas de stockage, après
brûlage à maturité de la récolte, il convient de laisser
en terre 3 semaines au minimum les pommes de terre, ceci
afin de s’assurer d’une bonne formation de la peau.
Stockages
La marchandise récoltée doit être ventilée. Le séchage
est l’un des aspects les plus importants du stockage et
doit intervenir dans les premières 24 heures. Marabel
est une variété stockages pour l’hiver (jusqu’en mars).
Ne pas refroidir le stockage trop brutalement : 15
premiers jours 18° à 15°, puis baisser progressivement
sans descendre sous 6°. Quand tout le stock est bien
sec, réduire l’aération pour éviter les point |
ESSAIS
été 2008 en Rhône-Alpes
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MARABEL, pour
10 pieds, dans l'essai, nous donne 18,4 kg et la mets en tête de son groupe.
Cela confirme une relative précocité et un bon rendement espéré: 12 à 14
tubercules/pied l’an passé, et 15 cette année (elle est donnée pour faire
5 t/ha de plus qu’une Monalisa). Au niveau de la présentation, elle est
un peu en dessous, assez jaune mais elle semble bien adoptée par certains
producteurs de Rhône-Alpes.
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ESSAIS
été 2007 en Rhône-Alpes
Elle est donnée
avec 5 tonnes/ha environ de plus qu'une monalisa, ce qui semble se confirmer
dans nos résultats. Si la présentation est un peu en dessous de
Monalisa, cette année, elle est , comme annoncée, un peu plus jaune,
en revanche, elle semble un peu plus hâtive.
12-14 tubercules plutôt ovales par pied et d'un bon
calibre.
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