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Une VARIETE "POLYVALENTE"  PRECOCE

 la variété DEBORA

 

CARACTERES GENERAUX

Variété assez précoce à chair fine. Ses nombreux tubercules oblongs, à peau lisse et chair jaune, sont de très belle présentation et de très bonne qualité culinaire. Bonne conservation ( variété d'obtention allemande distribuée par COOPAGRI).

CARACTERES GENERAUX

• Variété de consommation précoce, polyvalente et fritable

• Tubercule oblong à oblong court, peau lisse. jaune de belle présentation, chair jaune

• Rendement élevé à très élevé

• Groupe culinaire : B, aptitude à la frite ménagère

• Peu sensible aux chocs

 

MALADIES

• Nématodes : résistance Roi à 5

• Jambe noire: peu sensible

• Gale commune: peu sensible

• Virus Y et A : moyennement sensible

• Mildiou : bonne résistance (confirmée le printemps 2007)

  

 EN CULTURE

• variété intéressante à faire prégermer pour sa précocité.

• planter un peu moins serré qu'une MONALISA car elle tubérise un peu plus. La récolte est plutôt en fond de butte et n'est donc pas sensible au verdissement.

 

EN CUISINE :

Elle est plus polyvalente qu'une MONALISA car a un taux de matière sèche un peu plus important .

Chair très fine et se comporte bien à la cuisson à l'eau. Est excellente

 

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