la variété "CORNE DE GATTE"
quelques
variétés
anciennes
vitelotte
bleu
d'auvergne
fleur de
pêcher
fin de
siècle
institut de
beauvais
early
rose
corne
de gatte
" PINK FIR APPLE " en Grande Bretagne
" QWEN DI GATTE " en Wallonie
CARACTERES GENERAUX
Variété assez tardive , de type chair ferme. Ses nombreux tubercules assez allongés, à peau ROSE et chair jaunes, sont de très bonne qualité culinaire.
C'est la RATTE ROSE
elle a ses qualités en cuisine et ses défauts à cultiver
CARACTERES
GENERAUX
