essais été 2010 loire

essai été 2010 dans la Loire

Variétés adaptées a nos conditions climatiques , Quoi de nouveau ?

Essai suivi par M. GOURGAUD de la chambre d'agriculture de la Loire - C.R. janvier 2010

Les essais du groupement technique des maraîchers de la Loire se poursuivaient en 2010 chez M. Frédéric BONNEFOY à St Just St Rambert pour découvrir des variétés nouvelles en fonction de la disponibilité régionale en plants. Cet essai a été aussi mis en place pour trouver une pomme de terre dans le créneau Monalisa un peu plus précoce en pomme de terre de consommation et aussi pour découvrir 3 variétés récentes "chair ferme".

contexte de l'année:
- L’année 2010 aura été marquée par un printemps exécrable avec de fortes pluies entrecoupées par des à coups de température. Le mois de Mai a été fortement arrosé mais l’hiver ayant (en définitive) apporté peu d’eau, les sols ont pu plus ou moins absorber . Ensuite il a continué de pleuvoir en juin et la situation a été catastrophique sur certaines parcelles , les cultures ont baigné et ont été parfois fortement pénalisées . Sur l’essai, les rendements s’en sont ressentis et sont en dessous des autres années

POMME DE TERRE DE CONSOMMATION

La plantation a eu lieu le 17 mars 2010 et le contrôle final le 19 juillet soit 111 jours après sur dix pieds par variétés. Compte tenu que les variétés étaient encore peleuses et pas à maturité complète , un deuxième contrôle a été effectué à 123 jours pour voir le grossissement sur la fin .Mais les rendements n’ont pas évolué .Après les fortes pluies , l’essai a subi le stress d’une période de grosse chaleur début juillet L’essai n’a pas été bâché au départ

Rendement de 10 pieds en gramme à 110 jours

avec, par variété, le poids et le nombre de pomme de terre

Variétés	commercialisable	< 40 mm	Déchets	Poids brut	ambiance
	40 – 70 mm	petites		total
*UNIVERSA*	15,400 (141)	1, 600 (34)		17, 000 (175)
*ACTRICE*	15,000 (125)	1 ,600 (36)	(100) 2	16 ,700 (163)
*VIVI*	15,000 (135)	1 ,600 (27)		16, 600 (162)
*CUPIDO*	13,200 (95)	1, 200 (21)		14, 400 (116)
*ILEDHER*	12 ,400 (99)	0,800 (17)		13 ,200 (116)
*SOLIST*	7, 400 (87)	3,400 (82)		10 ,800 (169)

Rendement de 10 pieds en gramme à 123 jours

Variétés	commercialisable	< 40 mm	Déchets	Poids brut
	40 – 70 mm	petites		total
*UNIVERSA*	15,330 (129)	2,060 (47)		17, 390 (176)
*ACTRICE*	14,940 (113)	1,490 (33)		16 ,430 (146)
*VIVI*	13,750 (123)	2,300 (49)		16, 050 (172)
*CUPIDO*	Non considéré
*ILEDHER*	10 ,980 (83)	2,570 (43)		13 ,550 (126)
*SOLIST*	Non exploitable			11 ,830 (.....)

UNIVERSA voir fiche

UNIVERSA : elle arrive en tête à 111 jours avec un poids de 15,4 Kg pour dix pieds qui est confirmé à 123 j . d'un aspect assez clair; c’est une pomme de terre régulière et homogène. Elle est plutôt arrondie mais d’un bon calibre avec quelques grosses. La tubérisation est correcte avec 14 tubercules par pied.

Déjà vu par le passé elle n’a pas de gros défauts et reste intéressante dans ce créneau.

ACTRICE voir fiche

ACTRICE confirme à nouveau une petite tubérisation (11/12 tub. par pied .Elle fournit donc vite de gros calibres assez ronds. Les tubercules sont plus jaunes et plus rugueux que CUPIDO mais un peu moins gros cette année. Si sa présentation est un peu inférieure, son comportement est intéressant en production précoce.

Elle ne se détache pas cette année en primeur mais fait jeu égal avec UNIVERSA et VIVI avec 15 kg pour dix pieds. Elle est à retenir mais il serait intéressant de la tester vraiment dans un créneau encore plus précoce sous bâche en face d’ADORA

VIVI voir fiche

VIVI se positionne bien à nouveau par sa précocité avec 15 kg pour dix pieds à 111 jours .En revanche la deuxième pesée à 123 jours est inférieure. C’est une variété qui peut grossir sur la fin (mais pas cette année). Le calibre est un peu plus petit que l’an passé.

Tubercules clairs oblong allongés de belle présentation, le lot est assez homogène; la tubérisation avec 13 à 14 tubercules par pied reste correcte mais elle moins importante que l’an passé avec 17 par pied . De nouveau, quelques pustules légères de gale commune; attention dans les parcelles à risque et lors des années sèches.

CUPIDO voir fiche

CUPIDO: C’est la variété témoin mise en place par le producteur Les plants étaient peut être un peu moins germés. Néanmoins le rendement avec 13,2 Kg pour dix pieds est en dessous d’UNIVERSA, ACTRICE ou VIVI en raison d’une tubérisation un peu limite (10 tub par pied). Le calibrage est hétérogène avec des pommes de terre très grosses. CUPIDO reste une variété largement cultivée sur le secteur car elle est assez claire et lisse .Elle fait vite sa peau . Elle a parfois tendance à extérioriser un peu de gale commune . Ce n’est pas une véritable primeur mais elle est plutôt dans un créneau MONALISA précoce.

ILEDHER voir fiche

ILEDHER: Une variété assez allongée avec une belle forme savonnette avec une peau lisse. Elle semblait intéressante mais le rendement reste faible avec 12,4 kg pour dix pieds. La tubérisation est peu élevée avec une dizaine de tubercules par pied. On note quelques tubercules beaucoup plus gros que le reste du lot; des traces de gale commune. Il est difficile de dire si c’est une variété adaptée à la région vu le contexte difficile d’un printemps peu poussant et d’une une météo trop pluvieuse . Elle semble sensible au stress hydrique sur un autre essai en Alsace. Elle est donnée résistante au nématode à kyste. A revoir

SOLIST voir fiche

SOLIST : Elle avait bien démarré et était en avance (en végétation) et puis, d’un seul coup, le feuillage a jauni; la sénescence est arrivée et a fortement pénalisé la variété (sans doute un stress en culture). Les tubercules ronds et un peu rugueux ressortent avec une peau assez jaune et terne . Le potentiel de tubérisation total serait élevé avec près de 17 tubercules par pied mais seulement 8 à 9 dans le calibre recherché puisque la croissance a été bloquée . On ne peut pas prendre en considération le poids de 7,4 kg pour dix pieds . Non retenue