variétés en cours de tests  ( + ACCES aux  ESSAIS)

 

CRENEAU des CHAIRS FERMES précoces allongées

ANOE ....   Cette variété a une peau très claire. En culture : très précoce, elle convient bien à une récolte de chair ferme primeur. Anoé ayant une forte tubérisation, il faut soigner le buttage; Anoé est assez peu sensible à la gale commune. la récolte: très beau tubercule lisse allongé, peau et chair jaune pâle. En cuisine: qualités culinaires indéniables, très bonne tenue, groupe culinaire A, pas de noircissement, faible teneur en matière sèche et "a du goût".

GALANTE ...  Variété demi-précoce, de type chair ferme. Ses nombreux tubercules assez allongés, à peau et chair jaunes, sont de très belle présentation et de très bonne qualité culinaire. Son taux de matière sèche est voisin de 18-19% et son rendement est équivalent voire supérieur à Charlotte.

MARGOT ... CHAIR FERME précoce à demi-précoce, de forme NICOLA, adaptée à la production de pomme de terre primeur avec une bonne précocité de maturation. Rustique à très belle présentation allongée.

très bonne tubérisation ( environ 20 tub.)

 

POMME DE TERRE POLYVALENTE assez précoce

travail sur la qualité culinaire (typée chair ferme et look de PDT de consommation oblongue à assez allongée), bon rendement et bonne conservation et une certaine facilité de production.

ALTESSE ...  variété précoce à 1/2 précoce, peau jaune, de forme allongée, productive avec une très belle présentation; du nombre au pied et une teneur en matière sèche qui reste stable à maturité contrairement à Charlotte. En culture : mettre deux fois moins d'azote qu'une charlotte (attention son feuillage assez clair peut être trompeur); Attention au mildiou et aux pucerons (variété qui a une sensibilité au virus YN comme Monalisa); très bonne aptitude à la conservation.

 

recherche d'une MONALISA (un peu plus précoce

COLLINA ..   - Variété de consommation précoce à 1/2 précoce, forme ovale allongée avec une grande homogénéité de RENDEMENT et de forme. Idéale pour le MARAICHAGE et la vente en frais sur des circuits courts. Polyvalente en cuisine (groupe culinaire B)

LOUISANA ... variété assez précoce à bonne qualité culinaire: elle est polyvalente et convient pour la cuisson vapeur ou pour les frites ménagères . En culture, bonne tubérisation (15 à 18) et grosseur moyenne et régulière.

VIVI ...  Rendement élevé avec une récolte de tubercules de forme allongée et bien formés aux yeux superficiels. Très belle peau adaptée au lavage. Tubérisation précoce et maturité précoce à demi-précoce, bonne résistance à la galle. Repos végétatif moyen et bonne conservation. Très bonnes qualités culinaires et bonne résistance au noircissement interne

ELODIE ... [ fiche fournisseur ] bonne adaptation de cette variété bretonne à la production de MARAICHERS qui cherchent une certaine précocité et une bonne conservation. Très bon rendement en assez grosses pommes de terre de forme allongée; variété assez rustique en culture. En cuisine, outre ses qualités de pomme de terre nouvelle; mûre, elle a une bonne tenue (groupe culinaire A/B) et ne noircit pas après cuisson.

UNIVERSA ...   Variété de consommation 1/2 précoce, au très bon rendement. très bon comportement dans les essais 2007 sur créneau MONALISA avec un rendement supérieur de 10 à 20%. Récolte de 12 à 15 tub au pied pour une variété qui supporte bien les chaleurs du mois de juin. Elle a une bonne période de dormance en stockage et se conserve sans problème

LADY AMARILLA .  Une combinaison intéressante pour l'industrie de la frite. Entre sa maturité rapide et sa très bonne aptitude au stockage, cela permet d'utiliser Lady Amarilla une très grande partie de l'année. Garantie d'avoir toujours un niveau de sucres réducteurs au plus bas, elle est aussi très stable en matière sèche.

RAMOS .... variété DEMI-PRECOCE avec une récolte d'assez grosses pommes de terre ovales assez allongées; très bon stockage printemps. En cuisine: belle couleur en pommes frites et excellente qualité. Rendement élevé.

  

CRENEAU PEAU ROUGE

DALIDA ....   Une récolte abondante de GROSSES POMME DE TERRE à peau rouge, assez tardive; variété rustique de bonne conservation et d'une large utilisation culinaire.

Maturité : Moyenne à demi-tardive; calibrage :  Forte à très forte proportion de gros tubercules et repos végétatif : Assez long

LAURA ....  LAURA est une variété à haut rendement avec une peau de couleur rouge soutenu, très lisse et chair assez jaune. LAURA est une variété lavable, bien adaptée au marché du frais (frites ménagères et purée).

bonne aptitude à la conservation.