|
|
C A L I B R E |
samedi 4 février 2012 |
|
variété |
PETIT |
MOYEN |
GROS |
créneau et commentaires |
|
possibilité dépôt vente ...
sur les variétés en couleur inversée en 25kg ou
petits sacs non germés, en fonction du
disponible |
|
CHAIR FERME ALLONGÉE |
|
|
|
|
|
ALLIANS |
|
|
|
Variété à chair ferme à haut
rendement. forme ovale allongée et peau assez jaune |
|
AMANDINE |
|
|
|
Idéale en salades, pommes
vapeur, très belle production, faire bien prégermer |
|
ANNABELLE |
|
200 |
|
La forme du tubercule, la
qualité culinaire font que cette variété convient bien pour les salades. |
|
ANOE |
|
|
|
précoce, idéale créneau
CHAIR FERME allongée avec une belle récolte |
|
B.F 15 |
|
2125 |
475 |
La potagère" au très bon
rapport rendement / qualité. |
|
BELLE DE FONTENAY |
4825 |
825 |
50 |
une référence en chair
ferme, très précoce, elle est délicieuse mais peu productive. |
|
GALANTE |
|
25 |
|
Chair ferme 1/2 précoce;
nombreux tub.: PRESENTATION + CUISINE, une charlotte ++ |
|
LINZER DELIKATESS |
|
|
700 |
Une RATTE précoce, tendre et
moelleuse; nombreux tubercules. Idéale en pomme de terre nouvelle. |
|
POMPADOUR |
100 |
|
|
Qualité culinaire
exceptionnelle pour cette variété assez tardive |
|
RATTE |
DISPO |
|
|
Le haut de gamme ! Il y a la
RATTE et les autres ! |
|
C.F TYPE CHARLOTTE |
DISPO |
|
1225 |
|
|
ALTESSE |
3450 |
DISPO |
|
Productive, allongée,
précoce et excellente, c'est une nouvelle génération de chair ferme |
|
BERNADETTE |
|
|
|
attention: sensible au
noircissement interne |
|
CHARLENE |
425 |
175 |
|
créneau Charlotte avec un
meilleur rendement (nbre & poids) |
|
CHARLOTTE |
3600 |
|
|
un grand standard en chair
ferme, assez polyvalente en cuisine |
|
DITTA |
|
|
|
Une polyvalente à la chair
assez ferme |
|
ESMERALDA |
475 |
275 |
4450 |
Une CHARLOTTE un peu plus
allongée et un peu plus productive |
|
LAURETTE |
300 |
900 |
|
variété à CHAIR FERME - type
CHARLOTTE - facile à produire |
|
NICOLA |
|
|
|
Forme allongée, belle
couleur un peu jaune, très bonne réputation culinaire |
|
CHAIR FERME ROUGE |
DISPO |
DISPO |
|
|
|
CHERIE |
|
1900 |
|
Variété à chair ferme
précoce donnant des tubercules à peau rouge très nombreux. |
|
CHEYENNE |
|
|
|
Variété à chair ferme
donnant des tubercules à peau rouge très nombreux; TOP CUISINE! |
|
FRANCELINE |
25 |
|
|
Potagère plus productive que
ROSEVAL; se conserve |
|
ROSEVAL |
|
|
|
Bonne conservation, superbe
présentation, parfaite en cuisine. |
|
VARIÉTÉ TRÈS PRÉCOCE |
|
1750 |
|
|
|
ADORA |
|
|
400 |
l'une des premières à
ramasser: attention, peu de tubercules au pied, ne pas laisser grossir |
|
ANAIS |
|
|
|
L'une des premières,
exclusivement adaptée à une récolte en primeur |
|
BERBER |
|
|
|
Belle primeur au rendement
élevé, bonne résistance aux chocs. |
|
JAERLA |
|
875 |
|
Malgré sa qualité moyenne,
elle arrive toujours avant les autres. |
|
PRIMURA |
|
|
|
Précoce et productive, mais
attention aux viroses. |
|
SIRTEMA |
|
|
|
La plus courante des pommes
de terre nouvelles de jardin |
|
VITESSE |
450 |
325 |
|
|
|
VARIÉTÉ ASSEZ PRÉCOCE |
|
|
|
|
|
AGATA |
500 |
|
|
tubercules assez nombreux de
très belle présentation, arrosages réguliers (svp) |
|
ALMERA |
|
|
|
1/2 précoce, très
productive, polyvalente à bonne conservation |
|
ANIEL |
|
|
|
Polyvalence : précoce,
productive, rustique, bien en conservation et bonne ... |
|
APOLLO |
3900 |
DISPO |
|
Précoce et productive, belle
présentation. un classique chez les maraichers (primeur) |
|
ARTEMIS |
275 |
|
|
belle présentation, pour une
variété bien adaptée pour les frites ménagères |
|
BEA |
200 |
125 |
|
La 'magnifique' BEA : une
bonne récolte se mérite, car elle est fragile à produire. |
|
CUPIDO |
200 |
175 |
|
Pomme de terre de
consommation précoce, de bonne qualité et un bon rendement. |
|
DEBORA |
|
|
|
ses points forts :
précocité, rusticité et qualité culinaire |
|
ELODIE |
3675 |
DISPO |
|
Variété précoce de type
SPUNTA, production d'une belle et bonne récolte. |
|
EMERAUDE |
|
950 |
|
Variété de belle
présentation et de qualité comparable à BINTJE. |
|
EUROPA |
DISPO |
|
|
Rustique, productive (ne pas
la laisser trop grossir) , belle, claire, bonne ... |
|
ISABEL |
DISPO |
3300 |
|
Très belle variété précoce
de qualité culinaire CHAIR FINE avec un bon rendement |
|
MANNA |
|
|
|
Productive, belle, bonne,
c'est la reine dans la région Rhône-Alpes. |
|
NOISETTE |
|
|
750 |
Variété précoce, productive
avec des tubercules de forme régulière. |
|
O'SIRENE |
|
1675 |
|
Précoce, productive,
régulière et allongée : idéale en primeur 'facile' |
|
OSTARA |
325 |
DISPO |
|
La "BINTJE" des pommes de
terre nouvelles, rustique ++. |
|
RESY |
575 |
25 |
575 |
Le compromis entre
précocité, rendement et rusticité. |
|
VIVI |
|
1425 |
|
très bonne conservation pour
cette précoce de belle présentation |
|
CRÉNEAU MONALISA |
DISPO |
DISPO |
1325 |
|
|
CICERO |
|
|
|
CICERO s'adapte assez bien à
tous les types de sol et produit de beaux tubercules. |
|
DALI |
|
|
|
Le point fort de cette
variété est sa couleur et sa qualité gustative. |
|
DUCHESSE |
|
|
|
Belle CONSERVATION, le
rendement est toujours rendez-vous, bon goût en cuisine |
|
FLORETTE |
|
|
4450 |
Belle production homogène,
parfaite en purée, frite; se conserve. |
|
MANON |
|
775 |
|
Variété complète, belle,
très appréciée en cuisine |
|
MARABEL |
|
|
|
Bonne variété (rendement,
conservation et cuisine) peau et chair d'un bon jaune. |
|
MONALISA |
|
DISP0 |
DISPO |
Elle est belle et célèbre!
mais sensible ... ( chocs, conservation ...). |
|
SAFRANE |
1100 |
|
|
Grande homogénéité de
calibre, régulière; facile à produire |
|
UNIVERSA |
|
|
|
1/2 précoce, créneau
MONALISA avec rendement + et conservation ++ |
|
VIVALDI |
|
825 |
|
Beaux tubercules réguliers;
très belle récolte claire et abondante |
|
CRÉNEAU SPUNTA |
975 |
DISPO |
DISPO |
|
|
HANNA |
|
100 |
|
Variété robuste à haut
rendement et gros tubercules |
|
LISETA |
225 |
225 |
|
Spunta plus précoce, beau
tubercule allongé et clair. |
|
LOUISANA |
|
1175 |
|
Fille naturelle de BEA,
LOUISANA en a toutes les qualités, rendement et rusticité en plus |
|
MONDIAL |
175 |
|
|
Rien n'est impossible à
cette SPUNTA tardive. |
|
SALINE |
|
4575 |
|
Une SPUNTA précoce, belle et
excellent rendement |
|
SPUNTA |
900 |
475 |
625 |
La reine en export, nombreux
tubercules allongés et réguliers |
|
CRÉNEAU BINTJE |
825 |
DISPO |
625 |
|
|
ATLAS |
50 |
|
|
Belle variété de
conservation à haut rendement en très gros tubercules (Frites, Gratins
... ). |
|
BINTJE |
|
1400 |
|
Irremplaçable ?? Elle a tous
les défauts et toutes les qualités, dit-on ? |
|
CAESAR |
|
|
|
De forme oblongue, variété
productive de belle présentation. |
|
CLAUSTAR |
|
75 |
|
Idéale en conservation,
rustique, productive à gros tubercules réguliers. |
|
DAISY |
|
|
|
Variété à forte proportion
de gros tubercules; idéale pour frites. |
|
EDEN |
3525 |
|
|
Variété un peu plus tardive
que la bintje, résistante MILDIOU, bonne conservation et bien en cuisine |
|
JOSE |
|
1725 |
|
Précoce, productive,
bonne, mais peau parfois rugueuse |
|
MANDOLA |
825 |
|
|
variété LAVABLE, à peau très
lisse et claire, apte pour des Frites ménagères. |
|
MELODY |
800 |
1000 |
|
Bonne variété de
CONSERVATION, avec un très fort rendement et une excellente rusticité. |
|
SAMBA |
1375 |
|
|
Productive, avec une
qualité culinaire évidente et bonne conservation. |
|
VICTORIA |
|
|
|
Très bonne présentation,
avec une peau jaune assez lisse. |
|
VAR. CONSERVATION |
DISPO |
3725 |
|
|
|
AGRIA |
|
1350 |
|
Bon rendement en gros
tubercules, très bonne conservation, réputée pour les FRITES |
|
BARAKA |
|
300 |
|
Très grosse production mais
yeux demi-enfoncés, idéale à conserver. |
|
BLUE-BELLE |
900 |
|
|
voilà une variété qui se
remarque ! blonde aux yeux violets |
|
KERPONDY |
|
|
|
Reconnue surtout en
montagne. |
|
SPARTAAN |
|
|
|
Productive et rustique de
qualité et présentation moyenne. |
|
VARIÉTÉ À PEAU ROUGE |
850 |
1650 |
|
|
|
DALIDA |
|
|
|
une PEAU ROUGE à gros
rendement (une grosse patate haut de gamme en cuisine) |
|
DESIREE |
|
2975 |
DISPO |
Une excellente variété de
conservation à peau rouge |
|
PROSPER |
|
|
|
Son rendement impressionne
et ses qualités sont nombreuses, peau rouge claire. |
|
RAJA |
|
|
|
Un peu farineuse, convient
parfaitement pour les frites. |
|
ROSABELLE |
|
DISPO |
|
Tout est beau chez elle, sa
forme allongée, sa couleur rouge |
|
RUBIS |
|
50 |
|
Elle a la couleur du rubis!
- forme allongée pour cette précoce (solide en cuisine). |
|
SARPO MIRA |
300 |
|
|
LA REFERENCE actuelle
"anti-mildiou" : une rouge de très bonne conservation |
|
STEMSTER |
|
|
150 |
Son rendement peut
impressionner, peau rouge claire. |
|
URGENTA |
2700 |
275 |
|
Gros tubercules à peau
rouge, tradition et rusticité |
|
CHAIR BLANCHE |
2550 |
DISPO |
DISPO |
|
|
DAIFLA |
|
|
|
La "nouvelle" Chair BLANCHE,
productive et de bonne conservation |
|
INSTITUT DE BEAUVAIS |
|
475 |
|
Sans elle, purée et potage
ne seraient pas ce qu'ils sont. |
|
KENNEBEC |
|
625 |
|
Sa qualité culinaire (purée,
soupe) dépend du terroir (chair blanche). |
|
MARGINALES & ANCIENNES |
|
1100 |
|
|
|
BLEUE D'AUVERGNE |
|
|
|
qualité culinaire pour cette
PDT de conservation, et en plus .. elle a les yeux bleus |
|
BLEUE DE MANCHE |
|
|
|
|
|
CORNE DE GATTE |
25 |
|
|
La voila ! la RATTE à peau
rose qui nous vient d'Ecosse. |
|
LA BONNOTE de NOIREMOUTIER |
225 |
|
|
C'est la plus médiatisée des
vielles variétés, cultivée en primeur sur l'ile de Noirmoutier. |
|
LA ROYALE |
|
|
|
(KING EDWARD VII ou OEIL DE
PERDRIX) Une PDT de bonne qualité pour cuisson au four. |
|
UP TO DATE |
25 |
|
|
Connue de nos anciens. |
|
VITELOTTE |
|
|
|
(VITELOTTE) Assez farineuse,
mais attrayante par sa couleur |
|
|
275 |
|
|
|
