LES VARIETES proposées pour ce printemps 2010

Avec un mélange de connues et traditionnelles comme Bintje et Sirtema et d'autres à découvrir.

> Pour récolter de petites pommes de terre nouvelles, la reine, c'est LINZER DELIKATESS (du nombre et une forme allongée) elle se récolte non mûre, et est parfaite cuite à la poêle avec une petite salade verte. Sinon, bien sûr, il y a la TRADITIONNELLE SIRTEMA (petites pomme de terre ronde)

Des variétés précoces comme AMANDINE, ALTESSE, ANOE ou RUBIS conviendront aussi.

Elles sont classées ci-dessous par GROUPE CULINAIRE

A noter qu'une variété exprime pleinement ses qualités culinaires quand est est récoltée mûre, c'est à dire, une fois que le feuillage est mort et totalement fané.